TARDE DE PICNIC EN EL DECIMO PISO
Actualizado: 6 abr 2021
Estamos en pleno verano, los días largos y el color verde de los árboles desbordan alegría por donde mires, esta vez el verano es un poco diferente, especialmente en esta parte del mundo, aún estamos un poco limitados y con algunas restricciones por nuestra seguridad sanitaria, pero eso no nos quita el entusiasmo, es más, gracias a esto se me ocurrió la idea de trasladar la actividad predilecta del verano al interior y hacerla una experiencia única y diferente.
Si te gusta hacer picnics tanto como a mí, sé que nada será impedimento y para apoyar ese deseo hoy posteo aquí algunas ideas que puedes implementar en tu siguiente picnic para que sea un éxito sin importar la locación.
Utensilios básicos
· Una manta para tender en el suelo
· Una cesta en donde puedas llevar todo, si lo haces en interior igual puedes usarla, no le quites el entusiasmo
· Alguna tabla de madera en donde presentar la comida
· Platos, no es necesario que sean para todos, pero dependerá de lo que vas a servir
· Servilletas y repasadores de tela
· Algunos cubiertos, como cuchillo o espátulas para untar
· Velas y flores
Para comer
Lo esencial es que sea algo simple y que se pueda comer perfectamente sin la necesidad de cubiertos. Todo depende de tus gustos y la ocasión, sin embargo, a continuación, expondré los que yo considero esenciales en cualquier picnic.
En esta ocasión yo opte por un picnic con muchas frutas como base: arándanos, kiwis, fresas, uvas y frambuesas.
Posteriormente añadí piqueos y dips: crackers integrales o de semillas, un delicioso baguette de masa madre cortado en trozos, también puedes optar por tostadas o barras de avena y frutos secos. Todo esto acompañado de mermelada, mantequilla, queso y mantequilla de maní.
También puedes añadir porciones de tartas dulces o quiches, croissants o empanadas, en realidad solo debes tener en claro los básicos y apostar por las combinaciones que más te gusten.
Verduras, cortadas en forma de palitos en el caso del apio y la zanahoria, tomates Cherry, aceitunas o pepinillos siempre son una apuesta segura, también puedes preparar kimchi y servirlo como salsa para untar y no olvides los frutos secos, deliciosos y super versátiles, combinan casi con todo.
Por ultimo y para añadir ese toque final, el hummus es un clásico, pero no desmerezcas al pesto, tahini, queso crema o yogures naturales con especias.
Para beber
Será una decisión muy personal ya que dependiendo de la ocasión se optarán por bebidas con alcohol o sin él, los jugos de fruta natural o el agua mineral son muy buenos acompañantes. Sin embargo, una botella de vino, sidra o champan puede ser excelentes para alguna ocasión especial.
ACERCA DE TI
¿Te gusta hacer picnics en verano? ¿Cuál es tu lugar preferido para hacerlos? ¿Alguna vez lo hiciste en espacios interiores? ¿Cuál es tu comida preferida en un picnic? deja un comentario o comparte una foto en Instagram y no olvides etiquetarme o usa el hashtag #thedoucevida para que pueda verla.
Escrito por Lucia
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